Jana şypaly

Ýurdumyzda gök çaý içmek örän ýörgünli. Lukmanlaryň tassyklamagyna görä, gök çaý iň peýdaly içgileriň biridir.

Gahryman Arkadagymyzyň «Çaý — melhem hem ylham» atly kitabynda çaýyň ilkinji ýurdunyň Çyn–Maçyndygy, şeýle hem çaýyň Ýaponiýa, Gruziýa ýaly ýurtlarda ösdürilip ýetişdirilýändigi barada gyzykly maglumatlar berilýär. Çaýyň taýýarlanylyşy barada-da kitapda gyzykly maglumatlar bar. Çaýyň taýýarlanylyşy dürli-dürli bolýar. Adamlar, esasan, tüňçede gaýnadylan çaýdan uly lezzet alýarlar. «Guşdyrnak» çaý türkmen üçin iň bir lezzetli içgidir. Yssy, gurak howada çaý suwsuzlygyňy gandyrýar. Çölde bir tüňçe gök çaý içersiň welin, saňa suw küýsetmeýär. Garagum sährasynda, meýdanda ojar odunyň howruna gaýnan tüňçä atymlyk gök çaý atyp, biraz demine goýsaň, ysyndan hem, tagamyndan hem doýup bolmaýar. Ol adama güýç-kuwwat, şypa berýär. Tebigata, açyk howa seýrana çykyp, lezzet bilen gök çaý içen adam hemişe ruhubelentdir, onuň süňňi sagatdyr, akyly durudyr. Gahryman Arkadagymyzyň «Türkmenistanyň dermanlyk ösümlikleri» atly köp jiltli ylmy- ensiklopedik kitabynda fitoçaýlar, ýagny türkmen topragynda bitýän ösümliklerden taýýarlanylýan çaýlar barada gymmatly maglumatlar bar.